陆丰在线网

旗下平台 [切换]
查看: 168332|回复:
打印 上一主题 下一主题

[DIY美食] 在家即可自制肉松 纯肉松制作教程

[复制链接]

常驻市民

Rank: 2

积分
156
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-3-14 16:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
纯肉松


简介
纯手工(不用料理机),纯猪肉(不添加豌豆粉,蓬松剂,防腐剂,香精,色素)制作出来的肉松没有外面卖的口感那么酥脆,但是肉的味道被完整地保留了下来。
用料

后臀尖
多晶土冰糖,盐
味事达纯味鲜生抽
姜,蒜,葱        
纯肉松做法


1.后臀肉去皮去肥肉去筋剩瘦肉,切成小块,加适量盐,多晶冰糖,生抽,姜,蒜,葱。下高压锅压烂。


2.把汤汁收干,出锅用筷子绞碎。


3.下锅微火压炒,炒的时候要用平底锅。


4.炒到水分蒸发完,蓬松起来就可以了。


5.炒好以后倒入另一个干燥的凉锅里,用筷子或者铲子翻拌一会儿,帮助散热。


6.散热完成,肉松已经凉了,就可以装袋,装罐了。



分享到:  微信微信易信易信
收藏收藏 分享分享 分享淘帖

陆丰在线网 - 论坛版权1、本主题所有言论和图片纯属会员个人意见,与本论坛立场无关
2、本站所有主题由该帖子作者发表,该帖子作者与澳门百家乐网址-同乐城88-澳门巴黎人官网享有帖子相关版权
3、其他单位或个人使用、转载或引用本文时必须同时征得该帖子作者和澳门百家乐网址-同乐城88-澳门巴黎人官网的同意
4、帖子作者须承担一切因本文发表而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
5、本帖部分内容转载自其它媒体,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责
6、如本帖侵犯到任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予与删除并致以最深的歉意
7、澳门百家乐网址-同乐城88-澳门巴黎人官网管理员和版主有权不事先通知发贴者而删除本文

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 用百度帐号登录

本版积分规则

广播台

快速回复 澳门百家乐网址-同乐城88-澳门巴黎人官网 返回列表